MARCHé DES PRODUITS ALIMENTAIRES ET COSMéTIQUES SIZE AND SHARE ANALYSIS - GROWTH TRENDS AND FORECASTS (2024-2031)

Marché des produits alimentaires et cosmétiques Size and Trends

Le marché mondial des probiotiques alimentaires et cosmétiques est estimé à USD 72,29 Bn en 2024 et devrait atteindre USD 127,97 Bn avant 2031, présentant un taux de croissance annuel composé (CAGR) de 8,5 % entre 2024 et 2031.

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Le marché mondial des probiotiques alimentaires et cosmétiques connaît des tendances de croissance importantes qui sont motivées par une prise de conscience accrue de la santé chez les consommateurs et une prise de conscience accrue des avantages des formulations probiotiques. Les ingrédients probiotiques sont largement utilisés dans divers produits cosmétiques tels que soins de la peau, soins buccodentaires et soins capillaires en raison de leurs propriétés agréables à la peau. De plus, l'innovation et le développement de nouveaux produits faisant intervenir des cultures probiotiques appuient davantage l'expansion du marché. Les principales marques se concentrent sur la commercialisation de leurs probiotiques infusés d'aliments et de produits cosmétiques mettant en évidence des aspects tels que la santé intestinale, le rajeunissement de la peau et les ingrédients naturels afin de stimuler la demande des clients. L'urbanisation rapide et l'augmentation des niveaux de revenu disponible sur les marchés émergents ont également ouvert de nouvelles perspectives pour pénétrer dans des régions inexploitées.

Avantages pour la santé des probiotiques

Avec une prise de conscience croissante de l'importance de maintenir un microbiome intestinal sain, les consommateurs sont de plus en plus attirés vers les produits alimentaires et cosmétiques probiotiques. Les probiotiques ont été prouvés pour fournir de nombreux avantages pour la santé allant de l'amélioration de la digestion à la stimulation de l'immunité. Plusieurs études cliniques suggèrent un apport régulier de suppléments probiotiques ou d'aliments enrichis en probiotiques peut aider à traiter et à prévenir des maladies comme le syndrome intestinal irritable, la colite ulcéreuse et réduire la fréquence des maladies courantes comme le rhume. La population consciente de la santé, en particulier des millions de baby-boomers, considère les probiotiques comme un moyen naturel de soutenir le bien-être général sans aucun effet secondaire connu. Cet accent croissant mis sur les soins de santé préventifs et la reconnaissance de la santé intestinale comme fondement de la santé totale sont un moteur majeur de la croissance du marché.

Market Concentration and Competitive Landscape

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Avec la menace imminente du changement climatique, les entreprises sont sous pression pour adopter des solutions plus durables. Cet accent sur la durabilité et la beauté propre s'est également étendu à l'industrie cosmétique. Il y a une demande croissante des consommateurs pour des produits de soins personnels « naturels » et respectueux de la planète fabriqués avec une empreinte environnementale minimale. Les souches probiotiques sont cultivées à partir de sources naturelles sans avoir recours à des produits chimiques sévères et sont entièrement biodégradables. L'incorporation de micro-organismes vivants bénéfiques dans les formulations cosmétiques offre aux marques l'occasion de commercialiser leurs produits en tant qu'«éco-friendly» et de faire appel au segment croissant des consommateurs conscients. Plusieurs startups utilisent la technologie de fermentation probiotique pour créer de nouveaux ingrédients cosmétiques à partir de déchets alimentaires, dans le but de se positionner comme des marques durables. Cet accent mis sur la durabilité, associé à l'accent mis par les consommateurs modernes sur le bien-être, devrait stimuler davantage les innovations dans les catégories des aliments et des cosmétiques à base de probiotiques.

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Le marché des probiotiques alimentaires et cosmétiques est confronté à plusieurs défis. Avec de nombreux produits entrant sur le marché chaque année, les entreprises ont du mal à différencier leurs offres et à établir des marques. La recherche sur l'efficacité et les formulations des nouvelles souches probiotiques est coûteuse. Des directives réglementaires strictes de la part d'organismes comme la FDA concernant les allégations de produits et les niveaux de viabilité probiotique augmentent les coûts de conformité. L'éducation des consommateurs sur les avantages pour la santé des probiotiques pose également des difficultés, car les perceptions et la sensibilisation varient grandement selon les régions et la démographie.

Marché Possibilités : Sensibiliser à la santé mondiale

La prise de conscience croissante de la santé mondiale stimule la demande de produits ayant des attributs de bien-être. Comme la recherche démontre davantage les liens entre la santé intestinale et l'immunité, la santé de la peau et d'autres conditions, les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux probiotiques. Les industries cosmétique et alimentaire sont désireuses de tirer parti de cette tendance en lançant de nouvelles lignes infusées de probiotiques.

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En ce qui concerne le type de produit, on estime que le segment des aliments et des boissons probiotiques représente la part de marché de 46,3 % en 2024, en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs à la santé. Les probiotiques procurent de nombreux avantages pour la santé, comme l'amélioration de la santé intestinale, l'amélioration de l'immunité et la prise de poids. À mesure que les consommateurs sont davantage sensibilisés à la santé, les gens cherchent activement des aliments et des boissons qui offrent de tels avantages. Les aliments et boissons probiotiques contiennent des bactéries vivantes qui produisent des effets bénéfiques sur la santé lorsqu'ils sont consommés. La prévalence croissante des troubles digestifs et des problèmes intestinaux a également augmenté la sensibilisation au maintien d'une microflore intestinale équilibrée. Les boissons de yaourt probiotiques et les aliments fermentés comme le kimchi et le kéfir sont considérés comme des remèdes naturels pour améliorer la santé intestinale et digestive. Les modes de vie occupés ont fait en sorte que les consommateurs privilégient leur santé et optent pour des aliments qui apportent une nutrition supplémentaire. Les boissons probiotiques offrent un moyen pratique de consommer des bactéries bénéfiques sans effort. Les aliments fermentés ont également gagné en popularité dans le cadre de la tendance de l'alimentation propre où les gens préfèrent traditionnellement des aliments sains préparés. Un autre conducteur se concentre davantage sur la gestion du poids. Probiotiques sont commercialisés pour leur capacité à supprimer l'appétit et aider à perdre du poids. Le yogourt contenant des souches probiotiques spécifiques est annoncé comme une collation qui peut aider à contrôler le poids. Les suppléments probiotiques sont également pris comme aides à la gestion du poids. Avec l'obésité atteignant des niveaux d'épidémie à l'échelle mondiale, les consommateurs conscients du poids sont attirés par des produits montrant des avantages de poids probiotique. La croissance du marché des aliments fonctionnels a stimulé la demande de boissons, de bars et de collations probiotiques perçues comme des solutions de rechange saines.

Insights, Par ingrédients: La promotion de la santé intestinale stimule la demande de suppléments alimentaires probiotiques

En termes d'ingrédients, on estime que le segment des bactéries contribue à la part de marché de 38,8%, en raison de l'intensification de la promotion des bienfaits pour la santé intestinale et digestive. Les suppléments alimentaires contenant des souches bactériennes bénéfiques sont commercialisés comme favorisant l'équilibre intestinal et la régularité. Les suppléments probiotiques aident à maintenir un équilibre sain des microbes dans le tractus gastro-intestinal (GI) et soutiennent le microbiome intestinal. Des problèmes digestifs comme le syndrome intestinal irritable, la constipation et la diarrhée augmentent dans le monde entier, ce qui a attiré l'attention sur le rôle des bactéries intestinales dans le maintien de la santé des IG. Le microbiote intestinal est maintenant reconnu comme un organe oublié et le maintien de sa composition est souligné pour le bien-être général. Les consommateurs ont appris le rôle des suppléments probiotiques dans l'établissement de l'équilibre microbiote nécessaire pour une digestion fluide. Les gens cherchent des produits contenant des souches comme Lactobacillus, Bifidobacterium et Saccharomyces boulardii qui se sont avérés moduler la digestion. Un autre moteur est le lien établi entre les bactéries intestinales et diverses conditions de santé. Les suppléments probiotiques sont encouragés pour leur rôle dans le soutien de l'immunité, de la fonction cérébrale et de la santé mentale en plus de la digestion. Des liens entre la composition du microbiome et des maladies comme l'obésité, le diabète et le cancer colorectal ont également alimenté l'absorption de suppléments probiotiques destinés à optimiser les bactéries intestinales. Les modes de vie occupés ont endommagé les sources naturelles de probiotiques dans les régimes alimentaires obligeant les consommateurs à compter sur des suppléments.

Perspectives, par canal de distribution : Stratégies de promotion des détaillants favorisant les ventes à travers les hypermarchés/supermarchés

En ce qui concerne le canal de distribution, on estime que le segment hypermarchés/supermarchés contribue à la part de 39,6 % du marché en raison d'activités promotionnelles puissantes entreprises par les détaillants. Les grands détaillants modernes exposent et font la promotion des produits probiotiques pour attirer les acheteurs familiaux et soucieux de la santé. Les sections de bien-être général dans les superstores sont dédiées à des catégories de produits en croissance comme les suppléments probiotiques et les aliments. Les détaillants mettent à profit les promotions en magasin, les packs combo, les programmes de fidélisation et les séances d'information nutritionnelle pour encourager les acheteurs à ramasser ces produits lors des visites d'épicerie. Les hypermarchés utilisent des nutritionnistes renommés pour organiser des séances de démonstration soulignant les avantages probiotiques qui influent sur les décisions d'achat. Ceux-ci se lient aussi aux marques probiotiques pour promouvoir des produits à travers des étagères, des affiches et des catalogues. Cette collaboration aide à reconnaître la marque des acheteurs qui font des achats instinctifs. L'emballage des produits probiotiques attire également les achats impulsifs. La disponibilité de marques internationales en plus des marques nationales offre variété et valeur aux acheteurs. Ainsi, le merchandising louable, les activités de promotion et l'achat de commodité stimulent les ventes probiotiques robustes par le biais des hypermarchés/supermarchés.

Regional Insights

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L'Amérique du Nord demeure la région dominante du marché mondial des probiotiques alimentaires et cosmétiques, avec des estimations de 38,7 % en 2024. La présence d'acteurs clés tels que Danone, Yakult, Nestle et d'autres a conduit à une grande disponibilité des produits et à une plus grande sensibilisation des consommateurs dans la région. Ces entreprises ont établi des réseaux de distribution efficaces, leur permettant de placer leurs produits sur tous les principaux circuits de vente au détail, y compris les supermarchés, les pharmacies et les magasins en ligne. Les produits de marque privée constituant près d'un quart du marché, les détaillants ont également joué un rôle important dans la croissance du marché. La demande d'aliments fonctionnels et de cosmétiques à base d'ingrédients naturels n'a cessé d'augmenter chez les consommateurs soucieux de la santé aux États-Unis et au Canada. De plus, la région est un chef de file dans la recherche clinique et les développements liés aux nouvelles souches et formulations probiotiques. Cela a encouragé l'innovation continue des produits.

L'Asie-Pacifique a vu le jour ces dernières années comme le marché des probiotiques alimentaires et cosmétiques qui connaît la croissance la plus rapide. Des pays comme le Japon, la Chine, l'Inde et la Corée du Sud dirigent cette croissance en raison de l'augmentation des dépenses de santé, de l'augmentation de la population de la classe moyenne et de l'influence occidentale croissante. Les acteurs locaux de ces pays ont introduit une variété de produits probiotiques autochtones et commerciaux, répondant aux préférences régionales comme le lait fermenté, les yaourts et les aliments à base de céréales. L'évolution des modes de vie a également stimulé l'attrait des cosmétiques contenant des probiotiques. La mise en place rapide de l'infrastructure de fabrication locale par des marques internationales soutient davantage l'expansion du marché. L'absence de réglementation stricte a favorisé l'expérimentation et l'accessibilité dans la région de l'APAC. Cela attire des investissements substantiels et stimule les exportations et les importations globales de produits liés aux probiotiques.

Market Report Scope

Key Developments

• En janvier 2023, L'Oréal, une entreprise de cosmétiques basée en France, a lancé une nouvelle gamme de produits de soin de la peau probiotiques appelée La Provençale Bio. Les produits sont fabriqués avec des probiotiques de la Provence.
• En mars 2023, Procter & Jeu une entreprise de cosmétiques, a annoncé qu'elle a investi dans le développement de produits de soins de la peau probiotiques. L'entreprise travaille avec des chercheurs de l'Université de Californie, Davis, pour développer de nouvelles formulations probiotiques.
• En février 2021, BioGia a annoncé qu'elle vise à développer des produits probiotiques de nouvelle génération axés sur les conditions métaboliques, l'accent étant mis sur le diabète et les maladies connexes.

*Définition: Le marché des probiotiques alimentaires et cosmétiques se compose de divers produits alimentaires et cosmétiques naturels qui contiennent des microorganismes vivants qui procurent des avantages pour la santé des humains lorsqu'ils sont consommés. Certains aliments probiotiques courants comprennent le yaourt, le fromage, le kombucha et les suppléments tandis que les cosmétiques probiotiques populaires sont les crèmes faciales, les lotions, les nettoyants et les sérums anti-âge

Market Segmentation

• Type de produit Insights (Revenu, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Probiotiques aliments et boissons
  • Suppléments alimentaires
  • Produits cosmétiques
• Ingrédients (Revenu, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Bactéries
  • Levure
  • Autres
• Perspectives des canaux de distribution (Revenu, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Hypermarchés/ Supermarchés
  • Pharmacies et pharmacies
  • Magasins spécialisés
  • En ligne
  • Autres
• Perspectives régionales (Revenu, USD Bn, 2019 - 2031)
  • Amérique du Nord
    • États-Unis
    • Canada
  • Amérique latine
    • Brésil
    • Argentine
    • Mexique
    • Reste de l'Amérique latine
  • Europe
    • Allemagne
    • Royaume-Uni
    • Espagne
    • France
    • Italie
    • Russie
    • Reste de l'Europe
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Inde
    • Japon
    • Australie
    • Corée du Sud
    • ASEAN
    • Reste de l ' Asie et du Pacifique
  • Moyen-Orient et Afrique
    • GCC Pays
    • Israël
    • Reste du Moyen-Orient & Afrique
• Points de vue des principaux acteurs
  • Biolait Soins de la peau
  • Gallinée Microbiome Soins de la peau
  • Probi Ab
  • LaFlore Probiotique Soins de la peau
  • TULA Soins de la peau
  • Nestlé
  • Société Archer Daniels Midland
  • Danone
  • DuPont
  • Yakult Honsha
  • Général Mills
  • Kerry
  • BioGaia
  • Morinaga Milk Industry Co., Ltd.
  • Glowbiotics LLC
  • Éminence biologique Soins de la peau
  • Esse soin de la peau
  • L'Oréal
  • Estée Lauder