Die Welt Online Takeaway Lebensmittelmarkt wurde 2018 auf 9,21 Milliarden US-Dollar geschätzt, nach Online Takeaway Food Market Report, nach Service-Typ (Restaurant-kontrolliert, Unabhängige, Lebensmittelkooperativen und Mobile Apps), und nach Region (Nordamerika, Lateinamerika, Asien-Pazifik, Europa, Mittlerer Osten und Afrika), herausgegeben von Coherent Market Insights.
Der globale Online-Buchungsmarkt wird voraussichtlich bis 2027 auf 29,94 Milliarden US-Dollar erreichen, was eine CAGR von 14,0% während der Prognosezeit (2019-2027) zeigt. Der Markt für Online-Abnahme-Lebensmittel wird hauptsächlich durch die zunehmende Neigung der Verbraucher zu gesundem Leben angetrieben. Die Sensibilisierung für gesundes Essen zwingt Online-Food-Service-Unternehmen, gesündere Optionen in ihrem Speisekarte anzubieten. Nach Angaben des Global Wellness Institute, im Jahr 2015, die globale Wellness-Wirtschaft auf US$ 3.7 Billion Markt, die bis Ende 2017 auf US$ 4.2 Billion Markt stieg. Der Markt umfasst den gesunden Ernährungs-, Ernährungs- und Gewichtsverlustsektor, der 2017 702 Milliarden US-Dollar der globalen Wellness-Wirtschaft ausmachte.
Allerdings wird erwartet, dass strenge Regierungsregelungen für Online-Buchse und die damit verbundene Sicherheit das Wachstum des globalen Online-Buchsemarktes während der Prognosezeit behindern. Zum Beispiel wurde im Juli 2018 eine Verbraucherbeschwerde gegen große Online-Food-Lieferanten wie Swiggy, Zomato, Uber Eats, Lime Tray und Foodpanda zur Lieferung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln aufgenommen. Daher forderte die Behörde für Lebensmittelsicherheit und -normen Indiens (FSSAI) diese Unternehmen auf, ihre unlizenzierten Restaurants im selben Monat im selben Jahr zu entladen. Ähnliche Regelungen, die von verschiedenen Regierungsorganisationen auferlegt werden, werden voraussichtlich das Wachstum des globalen Marktes während der Prognosezeit behindern.
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Haupttrends und Analyse des Online Takeaway Food Market:
- Schlüsselakteure im Online-Bouraway-Food-Markt konzentrieren sich darauf, fortschrittliche Technologie in Online-Buchse zu bieten, um ihre Marktposition zu stärken. Diese Innovationen werden weiterhin erwartet, dass das Wachstum des globalen Online-Bouraway-Food-Marktes im Prognosezeitraum vorangetrieben wird. So enthüllte Uber Eats im Oktober 2019 das Design für seine Lebensmittellieferung Drohne, die für die Lebensmittellieferung in San Diego, USA, Ende 2020 getestet werden soll. Diese innovativen Drehflügel sind mit sechs Rotoren konzipiert und sollen im Jahr 2023 offiziell gestartet werden.
Schlüsseleinsätze des Marktes:
- Hauptakteure konzentrieren sich auf wichtige Marketingstrategien in Online-Buchse, die bei der Expansion des Unternehmens helfen. So begann Just Eat plc. 2017 mit dem Konzept „test and learn“. Darüber hinaus begann das Unternehmen Versuche, sein neues Konzept zu erweitern, indem es Lieferservices an bestimmte Schnelldienst-Restaurant (QSR)-Ketten, um den Kundenbedürfnissen gerecht zu werden.
- Zu den wichtigsten Spielern, die auf dem globalen Online Takeaway Food Markt tätig sind, gehören Just Eat plc., GrubHub, Delivery Hero SE, Takeaway.com, Foodpanda, Deliveroo, Uber Eats, Zomato, Swiggy und LimeTray.
