Gemüseparchment Papiere sind resistent gegen Feuchtigkeit und Fett, aufgrund der sie weit verbreitet für Zwecke wie Backen, Rösten, Wiedererwärmen und Verpackung von Lebensmitteln verwendet werden. Vegetable Pergamentpapier kann in Form von Blättern, vorgeschnittenen Runden und Rollen erhalten werden. Es wird mit der Pergamentierungstechnik hergestellt, die das pflanzliche Pergamentpapier über Zinkchlorid oder Schwefelsäure leitet, was zur Auswölbung der Pergamentfaser führt, wodurch das Papier dicht, transparent und fettbeständig mit ausgezeichneten Nassfesteigenschaften wird. Vegetable Pergamentpapier ist nützlich, da es eine einfache Reinigung und einfache Übertragung von Lebensmitteln von Pfanne zu Kühlregal ermöglicht. Vegetable Pergamentpapier wird in der Regel mit ungebleichten Chlor-freies fettbeständiges Papier, das dem Papier hohe Dichte und nicht klebende Eigenschaften bietet. Vegetable Pergamentpapiere erfüllen alle regulatorischen Compliances, einschließlich FDA-Zulassungen und wird daher von Bäckern, Restaurants, Caterern und Einzelpersonen weit verbreitet.
Marktdynamik
Vegetable Pergamentpapier ist noch nicht so stark wie gewöhnliche Pergament ist in der Lage, die Wirkung von externen Agenten, insbesondere Feuchtigkeit zu widerstehen. Sie kann auch tagsüber in Flüssigkeit gelassen oder gekocht werden, ohne dass sich die äußeren Eigenschaften ändern. Da pflanzliches Pergamentpapier keinen Stickstoff enthält, ist es im Gegensatz zu Pergament viel weniger anfällig für Angriffe von Insekten, so dass es eine ausgezeichnete Option für die Verpackung von Lebensmitteln und Backen. Dies stellt einen wichtigen Faktor dar, der erwartet wird, dass das Wachstum des globalen pflanzlichen Papiermarktes vorangetrieben wird. Nach Angaben des U.S. Dairy Export Council wuchs der globale Bäckereimarkt von 2010 bis 2015 um 26,0% und wird von 2015 bis 2020 eine CAGR von 1,8% erreichen. Darüber hinaus zeigt das pflanzliche Pergamentpapier Eigenschaften wie niedrige Luftdurchlässigkeit und hohe chemische Beständigkeit, wodurch die Nachfrage nach pflanzlichem Pergamentpapier unter den Lebensmittelherstellern zunimmt und so das Wachstum des globalen pflanzlichen Pergamentpapiermarktes steigert. Zu den verschiedenen Ersatzstoffen für pflanzliches Pergamentpapier gehören jedoch Folien und Backpfanne, die wiederum als Einschränkungen für das Wachstum des Marktes gelten.
Markttendenzen
Die zunehmende Kunststoffverschmutzung ist weltweit ein großes Umweltproblem. So werden beispielsweise laut Zentralverunreinigungsrat täglich rund 4 Mn Tonnen Müll entsorgt, von denen 15% (0,60 Mn Tonnen) Kunststoffe enthalten. Es wird erwartet, dass Kunststoffe in den folgenden 25 Jahren 20% der gesamten Verschmutzung ausmachen, verglichen mit schätzungsweise 7 %. Diese Faktoren sollen die Nachfrage nach recycelbaren und/oder biologisch abbaubaren Optionen wie pflanzlichem Pergamentpapier erhöhen, was wiederum erwartet wird, dass das Wachstum des pflanzlichen Pergamentpapiermarktes vorangetrieben wird.
Marktaussichten
Unter den Regionen wird erwartet, dass Asien-Pazifik den am schnellsten wachsenden Markt für pflanzliches Pergamentpapier über den Prognosezeitraum hält (2018-2025). Dies ist vor allem auf die zunehmende Nachfrage nach Komfortprodukten aus Konsumgütern wie Nahrung und Backen zurückzuführen, die wiederum das Wachstum der pflanzlichen Pergamente treiben Papier Markt in Schwellenländern wie China und Indien. So entfielen laut Chinas Büro für Statistik etwa 31% der Haushaltsausgaben oder etwa 641.12 Milliarden US-Dollar im Jahr 2015. Von 2008 bis 2017 stiegen die Ausgaben für den Lebensmittelverbrauch in China um 41 %. Zusätzlich wird pflanzliches Pergamentpapier in der Lebensmittel- und Backindustrie für Anwendungen wie Backbleche, Paneele, Süßigkeiten und Taffy-Wraps verwendet.
Schlüsselspieler
Zu den wichtigsten Marktteilnehmern gehören Reynolds Consumer Products Inc., Paterson Pacific Parchment Company, AMOL Group, JK Paper, Black Label Paper Company, Nordic Paper und Tesco.
Schlüsselentwicklungen
Marktsteuer
Auf der Grundlage des Produkttyps wird der pflanzliche Papiermarkt in:
Auf der Grundlage der Anwendung wird der pflanzliche Papiermarkt in:
Auf der Grundlage des Vertriebskanals wird der pflanzliche Papiermarkt in:
Auf der Grundlage der Region wird der pflanzliche Papiermarkt in:
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Vidyesh Swar
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