US FLüSSIGER KAFFEE FüR LEBENSMITTEL-ANWENDUNG MARKT ANALYSIS

Der US-Flüssigkaffee für den Foodservice-Anwendungsmarkt wird auf Übertreffen projiziert US$ 21.9 Mn am Ende des 2030, und wird voraussichtlich eine CAGR von 4.8% während der Prognosezeit (2023 bis 2030).

US Liquid Coffee for Foodservice Application Market: Wachstumstreiber

• steigende Nachfrage nach Kaffeepads & Kapseln: Kaffee Kapseln sind leicht zu machen für eine einzelne Tasse Kaffee, da sie bereit zu verwenden Beutel. Diese Kaffeekapseln verlieren auch nicht Aroma, Intensität oder Geschmack einmal geöffnet, da sie in luftversiegelten kleinen Paketen verpackt sind und als Einmalartikel geeignet sind. Dazu vereinfachen Kaffeekapseln den Kaffeeherstellungsprozess, indem es den Verbrauchern ermöglicht, die bevorzugte Aromakapsel in die Kaffeemaschine einzufügen und die Taste zu drücken. Die erhöhte Nachfrage nach Kaffeekapseln kann auf wechselnde Lebensstile und die Prävalenz von Spezialkaffeekapseln im Markt zurückgeführt werden. Nicht-alkoholische Getränke wie RTD-Kaffee und Tee, karbonisierte Softdrinks, abgefülltes Wasser und Fruchtsäfte haben in den letzten Jahren Popularität erlangt. Diese Nachfrage wird durch ein erhöhtes Gesundheitsbewusstsein und Urbanisierung erwartet. Da der Wunsch nach sofortigen alkoholfreien Getränken zugenommen hat, haben Kaffeekapseln weit verbreitete Akzeptanz gesehen. Durch ihre Vielseitigkeit, einfache Bedienung und Kompatibilität mit einer Vielzahl von Kaffeeartikeln und Geräten, Kaffeemaschinen bevorzugen Kapseln. So hat NEXE im Juli 2021, einem Hersteller von Verpackungslösungen aus Kanada, seine vollständig kompostierbaren Premium-Kaffeekapseln in den USA und Kanada eingeführt. Diese nachhaltigen Kaffeepads sind kompatibel mit Nespresso Original Line Maschinen und werden in der NEXE Betriebsanlage hergestellt und verpackt. Der geschmackvolle und reiche, dunkle Braten Espresso ist für Kaffeebeutel in nachhaltigen Kaffeepads verpackt.
• steigende Nachfrage nach FTE-Kaffeeprodukten zur Steigerung des Marktwachstums: Die steigende Popularität von "Café Kultur" hat auf dem US-Kaffeemarkt Licht zum getränkten Kaffee gebracht, da der getränkefertige Kaffee eine Hauptquelle für sofortige Energie ist und bei der mittleren Erwerbsbevölkerung und jungen Erwachsenen immer beliebter wird. Um die Verbraucher zu gewinnen, starten Marktteilnehmer verschiedene neue Produkte auf dem Markt. Zum Beispiel, im April 2022, Lavazza, ein italienischer Kaffee-Gigant, trat in den US-amerikanischen Getränke-Kaffeemarkt mit seiner kürzlichen Einführung von Kaffeeprodukten, darunter Classic Cold Brew, Nitro Cold Brew, Cappuccino Cold Brew mit Milch, und Double Shot Cold Brew mit Hafermilch. Das Unternehmen erweiterte seine Angebote in der schnell wachsenden Kategorie, die für on-the-go Verbraucher bekannt ist.

Abbildung 1. US Liquid Coffee for Foodservice Application Market, Revenue Share (%), by Coffee Type, in 2022

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US Liquid Coffee for Foodservice Application Market: Restraints

• Schwankungen in Rohmaterial Preise für die Nachfrage nach Kaffeeprodukten: Mehrere Faktoren, einschließlich Produktionskosten, Marketing- und Werbekosten, die Kosten für Rohstoffe und Versandkosten, erhöhen die endgültigen Kosten für Kaffee. Rohmaterialkosten sind einer der wesentlichen Faktoren, die die Endkosten von flüssigem Kaffee bestimmen. Kaffeebohnenpreise z.B. schwanken je nach Wetterbedingungen und internationaler Nachfrage enorm. Die Verteilungs- und Versandkosten spielen eine wichtige Rolle bei den Endkosten für Kaffee, da Kaffeebohnen aus Kaffee produzierenden Ländern in Kaffeeverbraucherländer verschifft werden müssen. Produktionskosten wie Ausrüstung und Arbeit beeinflussen auch die Kaffeepreise. Schließlich dürften die Marketing- und Werbekosten die Kaffeekosten erhöhen, da Kaffee produzierende Unternehmen erhebliche Mengen an Kapital für die Förderung und Vermarktung ihrer Produkte ausgeben. Nach Angaben des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) betrugen die durchschnittlichen Kaffeepreise für die ersten acht Monate 2022 21,9 % höher als 2021. Die Kaffeepreise stiegen für Zucker (11,05 %) und Milch (15,9 %) langsamer als für die gleichen Monate.

US Liquid Coffee for Foodservice Application Market: Marktchancen

• Unternehmen, die auf dem flüssigen Kaffeemarkt tätig sind, konzentrieren sich auf verschiedene Strategien wie Partnerschaften und Kooperationen, um ihre Präsenz auf dem Markt zu erhöhen. Zum Beispiel, im März 2021, J. M. Smucker Company (ein US-amerikanischer Hersteller von Marmelade, Erdnussbutter, Geleee, Fruchtsirup, Getränke, Verkürzung, Eis-Toppings und andere Produkte) in eine Partnerschaft mit JDE Peet's (eine globale Kaffee- und Teefirma), die JDE ermöglichen wird Peet unterstützt das Smucker’s Away From Home flüssiges Kaffeegeschäft mit Produktentwicklung, Produktion und Foodservice-Innovation. Mit der Partnerschaft wird J.M. Smucker neue Innovationen in flüssiges Kaffeesegment bringen, das sein aktuelles Produktportfolio verbessern und das Wachstum des flüssigen Kaffeesegments steigern wird. JDE Peets proprietäre flüssiges Kaffeesystem liefert große Mengen an Premium-Kaffee, so dass es die perfekte Lösung für Krankenhäuser, Universitäten, Hotels, Konferenzzentren und andere Out-of-Home-Kunden.

US Liquid Coffee for Foodservice Application Market: Trends

• Heißer Kaffee ist die bevorzugte Wahl unter den US-amerikanischen Verbrauchern. Kalt-brauischer Kaffee wird jedoch immer beliebter, insbesondere bei jüngeren Kaffeeliebhabern. So ist z.B. laut Coherent Market Insights-Analyse bei Kaffeegetränken die kalte Kaffeebrauerei das am schnellsten wachsende Getränk. Mehr Menschen suchen nach neuen Erfahrungen, die sie nicht zu Hause replizieren können, was zu einer steigenden Nachfrage nach kaltbrautem Kaffee geführt hat. Darüber hinaus, nach NCA’s Coffee Data Trends 2020, eine in fünf Personen in den USA bereits verbraucht kalten Brühkaffee regelmäßig. Die Umfrage zeigt, dass 58% der Verbraucher „bewusst sind, aber derzeit nicht kaltbrauen“ und 41% kaltbrauen als „cool und trendig“ wahrnehmen.

US Liquid Coffee for Foodservice Application Market: Auswirkungen von Covid 19

• Das Coronavirus (COVID-19) hat die Lebensmittel- und Getränkeindustrie stark beeinflusst und hat wiederum die Dynamik des gesamten Ökosystems verändert. Während der frühen Tage der Pandemie (zwischen März und Mai 2020) haben die Amerikaner den Aufenthalt nach Hause priorisiert, um die Verbreitung von COVID-19 zu verhindern. Nicht-essentielle Dienstleistungen, einschließlich Restaurants, Bars, Cafés und Cafés, wurden im ganzen Land geschlossen oder wurden mit einer viel reduzierten Kapazität betrieben. Schulen und Hochschulen in der ganzen Nation haben sich in virtuelle Klassen verschoben. Mehrere Menschen nahmen an, von zu Hause zu arbeiten, was dazu führte, dass Verbraucher nicht besuchen außer-home-Standorte wie häufig vs. pre-COVID. Dies wird prognostiziert, um einen langfristigen Einfluss auf den außerhauseigenen Kaffeekonsum zu haben.

Abbildung 2. US Liquid Coffee for Foodservice Application Market, Revenue Share (%), by Serving Type, in 2022

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US Liquid Coffee for Foodservice Application Market: Marktsegmentierung

• Das Cappuccino-Segment hielt unter dem Kaffeetyp eine beherrschende Stellung auf dem Markt und entfiel 2022 auf 33,7% Anteil am US-Flüssigkaffee für den Lebensmittelmarkt.

US-Flüssigkaffee für Foodservice Application Market: Durch Servieren Typ

• Unter der Servierart hielt das heiße Kaffeesegment eine marktbeherrschende Stellung und entfiel im Jahr 2022 auf den US-Flüssigkaffee für den Lebensmittelmarkt 63.90%.

US Liquid Coffee for Foodservice Application Market: Aktuelle Entwicklungen

• Im Juli 2022, Keurig Dr. Pepper kündigte die Einführung von Intelligentsia K-Cup Pods für seine Keurig Brauanlage an, um die wachsende Nachfrage nach Spezialkaffee in den Vereinigten Staaten zu steigern. Intelligentsia K-Cups sind in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich: Haus und Bio El Gallo, und kann für 90 Cent pro Pod in einem 60-Gegen-Box von Keurig.com gekauft werden.
• Im April 2021 kreierten Pflanzenexperten eine neue Generation von kohlenstoffarmen Kaffeesorten. Die beiden neuen Robusta-Arten produzieren bis zu 50% mehr Erträge pro Baum als regelmäßige Variationen. Da mehr Kaffee mit der gleichen Menge an Land, Dünger und Energie hergestellt werden kann, kann der CO2e (Kohlendioxidäquivalent) Fußabdruck von grünen Kaffeebohnen um bis zu 30% reduziert werden.
• Juli 2022, Keurig, Bold Coffee, und BLK mit dem neuen K-Cup Pod. Mit diesem Partnerschaftsabkommen wurde die bedeutende schwarze Kaffeemarke zusammen mit einem Keurig-Brauungssystem für 36 Millionen Haushalte zur Verfügung gestellt.
• Februar 2021, Finlays begann kaltbrauen löslichen Kaffee anzubieten. 2021 stellte das Unternehmen seinen kaltbraulichen löslichen Kaffee vor. Es ist für Verbraucher in nationalen Einzelhandelsgeschäften und Lebensmittel-Service-Ketten verfügbar und wird von allen Altersgruppen, von Baby-Boomeren bis Gen Z verbraucht.

US Liquid Coffee for Foodservice Application Market: Schlüsselunternehmen

Zu den wichtigsten Spielern, die in US-Flüssigkaffee für den Foodservice-Anwendungsmarkt tätig sind, gehören Café Amazon, Café du Monde, Caffè Nero, Coffee Beanery, Costa Coffee, Dunkin'Donuts LLC, Four Barrel Coffee, Gloria Jean’s Coffees, McCafé USA und Starbucks Corporation.

*Definition: Die Kaffeeindustrie ist ein massives globales Unternehmen. Kaffee hat verschiedene mögliche gesundheitliche Vorteile aufgrund seiner hohen Koffeingehalt, und es ist bekannt, einen psychoaktiven "Effekt zu haben. Kaffee in der Lebensmittel-Service-Industrie ist schon eine Weile, aber aufgrund der Einführung neuer Kaffee-Geschmack in den Markt in den letzten Jahren ist es in der Popularität explodiert.