STILL WEINMARKT ANALYSIS

Noch Wein ist eine Art Tischwein, der speziell behandelt wird, um Kohlendioxid zu entfernen, um es nicht bubbly oder fuzzy zu machen. Trauben sind der am weitesten verbreitete Rohstoff für die Weinherstellung. Herstellung von stillen Wein umfasst verschiedene Prozesse wie Sortierung von Rohstoffen, Zerkleinerung, Mazeration & Pressung, Fermentation, Reifung, Abfüllung und Flaschenalterung. Die meisten Weine werden zum sofortigen Trinken entwickelt, während einige Weine hergestellt werden, um Vorteile von Flaschenalterung in optimalen Kellerbedingungen zu erhalten.

Marktdynamik

• Erhöhung der Popularität Alkoholische Getränke B. Wein und Bier in der hohen Millennial-Bevölkerung (über dem legalen Trinkalter) wird der Hauptfaktor für das Wachstum des Marktes sein. Laut Millennial Engagement Initiative Report 2017, im Jahr 2014, mehr als 36% der US-Arbeitskräfte umfasst Millennial Generation und fast die Hälfte (46%) aller US-Arbeitskräfte wird bis 2020 Millennial prognostiziert. Solche Faktoren werden für das Wachstum des stillen Weinmarktes im Vorausschätzungszeitraum förderlich sein.
• Darüber hinaus ist die zunehmende Investition von führenden Marktteilnehmern zur Erweiterung der Weinproduktionskapazität, um die Bedürfnisse der lokalen Kunden besser zu bedienen, ein wichtiger Faktor für das Wachstum des Marktes. Zum Beispiel investierten Accolade Weine im November 2016 40 Millionen US$ in Berry Winery, um neue Verpackungs- und Glasabfüllanlagen zu etablieren. Die neue Anlage verfügt über eine Abfüllkapazität von 8 Millionen Fällen Wein jährlich.
• Die Regierung in verschiedenen Regionen hat strenge Vorschriften für Weinerzeugnisse erlassen. So hat die Europäische Union beispielsweise eine Reihe von zugelassenen und nicht zugelassenen önologischen Praktiken etabliert. Nach dieser Praxis muss jeder in Europa importierte Wein zertifiziert werden. Der Zertifizierungs- und Weinanalysebericht muss innerhalb eines einzigen Dokuments vorgelegt werden. Darüber hinaus werden Rechtsvorschriften wie Allergendeklaration, Etikettierung und Präsentation, Lebensmittelgesetze und andere streng auf Wein verhängt. Diese Faktoren könnten als Rückhalt auf das Marktwachstum wirken.

Marktaussichten

• Auf der Grundlage des Vertriebskanals wird das Segment Supermärkte prognostiziert, um im Prognosezeitraum eine starke Traktion auf dem Markt zu erzielen. In der International Wine Challenge 2018 erhielten über 391 Supermärkte wie Morrison, Waitrose, Tesco und verschiedene andere Auszeichnungen für ihr Angebot in verschiedenen Weinen. Im Rahmen der langfristigen Vertriebs- und Marketingstrategie setzen Supermärkte neue stille Weinprodukte ein, um eine Anerkennung in der International Wine Challenge zu erhalten. Zum Beispiel startete Tesco im November 2017 einen Grenacha-Rose und einen Sauvignon Blanc, zwei neue Low Alkohol Stillweine, um die steigende Nachfrage nach stillen Weinen in den USA zu erfüllen.
• Europa ist ein etablierter Markt für stillen Wein und hat 2017 einen höchsten Umsatzanteil am globalen Stillweinmarkt erzielt. In Europa sind Länder wie Frankreich, Italien, Spanien und Deutschland die führenden Produzenten von stillen Weinen. Laut United States Department of Agriculture 2017 Report, über die deutsche Weinindustrie, schwankte der Gesamtverbrauch von stillen Wein und Schaumwein zwischen 19,3 und 20,5 Millionen hl während 2015-17. Im Jahr 2017 stieg der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein zwischen 20,1 und 21,1 Liter. Im Jahr 2015 importierte Deutschland mehr als 1,5 Milliarden Liter Wein, der 58% von Großwein, 37% Flaschenwein und 4% Schaumwein enthielt. Diese Faktoren werden erwartet, dass sie im Wachstum des stillen Weinmarktes in Europa helfen.
• Asien-Pazifik ist die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt im Voraus. In Asien-Pazifik, China, Australien und ASEAN werden im Voraus große Traktionen im stillen Weinmarkt erzielt. Laut Landwirtschaft und Agri-Food Canada 2016 Bericht über China Weinmarkt wurde der Weinverkauf in China 2015 auf 2,466 Millionen Liter gepinkelt. Dies wird bis Ende 2019 um 75% wachsen und erreicht 4,320 Millionen Liter.

Schlüsselakteure

• Zu den wichtigsten Akteuren des globalen Stillweinmarktes gehören E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc., Miguel Torres S. A., The Wine Group Inc., Treasury Wine Estate, Castel Group, Accolade Wines, Concha y Toro und unter anderem.
• Mehrere Unternehmen, die noch Wein produzieren, übernehmen verschiedene Wachstumsstrategien, um ihre Marktposition zu erhalten. Fusionen, Akquisitionen und Zusammenarbeit in verschiedenen Geographien sind einige der wichtigsten Strategien, gefolgt von großen Akteuren auf dem stillen Weinmarkt. So erwarb E. & J. Gallo Weingut im Juni 2016 Orin Swift Cellars, eine bekannte Weinmarke. Die Akquisition beinhaltete Rechte für Orin Swift Cellars Weinmarken, verwandte Inventar zusammen mit der Kontrolle der beliebten Weinverkostung Zimmer in St. Helena. Darüber hinaus erwarb E. & J. Gallo Winery im Februar 2016 Vertriebsrechte für Renato Ratti, einen italienischen Weinhersteller, auf dem US-Markt. Solche Aktivitäten schaffen ein förderliches Umfeld für das Wachstum des Marktes.

Marktsteuer

Auf Basis des Produkttyps wird der globale Stillweinmarkt in:

• Immer noch Rotwein
• Noch weißer Wein
• Still Rose Wein

Auf Basis des Vertriebskanals wird der globale Still Wine Markt in:

• Hypermärkte
• Supermärkte
• Specialty Stores
• Online-Shops
• Sonstige

Schlüsselentwicklungen:

• Im August 2019 hat Bluebell Vineyard, ein britischer Weinhersteller, seine ersten Weine aus Trauben eingeführt. Derzeit produzierte das Unternehmen 15 Prozent seiner Produktion aus stillem Wein und blieb 85 Prozent aus Schaumwein.
• Im April 2019 hat das Weingut Simpsons von Kent vier neue Stillweine und einen Schaumwein bei einem Handel in Soho ins Leben gerufen. Der stille Wein ist der erste Wein Großbritanniens, der rein mit Pinot Meunier hergestellt werden soll.