PASTA MARKT ANALYSE

Pasta gilt ursprünglich als italienische Küche, hat aber in der letzten Vergangenheit weltweit Popularität gewonnen. Pasta wird in der Regel aus Teig von Hartweizenmehl gemischt mit Eiern und Wasser hergestellt. Der Pastamarkt wird aufgrund der Verwendung gesunder Rohstoffersatzstoffe für die Pastaproduktion wie Kichererbmehl, u.a. anstelle des traditionellen Hartweizenmehls, an Traktion gewinnen. Der gesündere Rohstoffersatz für die Pastaproduktion wird voraussichtlich gesundheitsbewusste Kunden anziehen.

Marktdynamik:

• Der Konsum von Pasta wird voraussichtlich während des Prognosezeitraums steigen, da die Erwerbsbevölkerung zunimmt, was die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln erhöhen wird. So entfielen nach den Angaben der Weltbank 2015 38,96% der gesamten Arbeitskräfte auf die globale weibliche Arbeitskräfte und erreichten 2017 39,07%. Zudem betrug die globale Arbeitskräfte 2015 3,35 Milliarden und erreichte 2017 3,43 Milliarden. Dieser Trend wird voraussichtlich das Wachstum des globalen Pastamarktes im Prognosezeitraum vorantreiben.
• Pasta ist jedoch eine reiche Quelle von Kohlenhydraten, übermäßige Einnahme von Pasta kann zu Nebenwirkungen wie erhöhte Blutzuckerspiegel, und hohes Risiko für Fettleibigkeit, Diabetes und metabolisches Syndrom führen, die erwartet wird, dass das Wachstum des globalen Pasta-Marktes im Laufe der Prognosezeit zu behindern.

Marktausblick:

• Unter Distributionskanal, Online-Shops Segment für einen erheblichen Marktanteil während der Prognosezeit, aufgrund der geschäftigen Lebensstil der Menschen und der wachsenden Internetdurchdringung. Zum Beispiel, nach der Analyse des weltweiten Marktberichts, die globale E-Commerce Verpackung 2016 wurde der Markt auf 21,43 Milliarden US-Dollar geschätzt. Darüber hinaus werden zunehmende Online-Kräfte (Apps) wie Target, Grocery iQ, Favado, Amazon Fresh, Natures Basket Limited, Big Basket und andere erwartet, das Wachstum des Online-Shop-Segments über den Prognosezeitraum zu steigern.
• Wichtige Pasta-Hersteller konzentrieren sich auf Strategien wie Produkteinführungen, unter anderem auf die Erweiterung ihres Produktportfolios und der Verbraucherbasis. So erwarb Ebro Foods, S.A., im November 2013 frisches Pasta- und Saucengeschäft von Olivieri Foods, einem Hersteller von Pastas und Saucen. Diese Akquisition führte zur Erweiterung des Ebro Foods S.A. Produktportfolios und Kundenbasis.
• Darüber hinaus startete General Mills Inc. im August 2019 ihre neue Linie von Annie’s One Pot Pasta, einer organischen Pasta mit versteckten Gemüsen und keine künstlichen Aromen. Dieser Start wird voraussichtlich große Kundenbasis gewinnen.

Schlüsselakteure:

• Zu den wichtigsten Akteuren im globalen Pastamarkt gehören Nestlé SA, TreeHouse Foods, Inc., Barilla, Ebro Foods, S.A., F.lli De Cecco di Filippo S.p.A, General Mills Inc., BRF S.A., Pastas Gallo, Delverde Industrie Alimentari S.P.A. und Fioribruna unter anderem.

Marktsteuer:

Auf Basis des Produkttyps wird der globale Pastamarkt in:

• Getrocknete Pasta
• Chilled/Fresh Pasta
• Konservierte/vorbehaltene Pasta

Auf Basis des Vertriebskanals wird der globale Teigwarenmarkt in:

• B2B (Business to Business)
• B2C (Geschäft zum Verbraucher)
  • Hypermarket & Supermärkte
  • Fachgeschäfte & Convenience Geschäfte
  • Online-Shops

Auf der Grundlage der Region wird der globale Pastamarkt in:

• Nordamerika
  • US.
  • Kanada
  • Mexiko
• Südamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Rest Südamerikas
• Europa
  • U.K.
  • Deutschland
  • Italien
  • Frankreich
  • Spanien
  • Russland
  • Rest Europas
• Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • ASEAN
  • Australien
  • Rest von Asia Pacific
• Naher Osten und Afrika
  • Naher Osten
  • Afrika