LIPID TESTING MARKET ANALYSE

Lipide sind eine wichtige Ernährungskomponente in Lebensmitteln, und es ist wichtig in einer Routine-Diät. Lipide sind eine wichtige Energiequelle, da sie essentielle Lipidnährstoffe liefern. Sie bestehen aus natürlich vorkommenden Molekülen wie Sterolen, Fetten, fettlöslichen Vitaminen und Phospholipiden. Darüber hinaus haben Lipide Anwendungen in der Kosmetik- und Lebensmittelindustrie. Allerdings führt übermäßiger Konsum von Lipidkomponenten wie gesättigte Fette und Cholesterin zu verschiedenen gesundheitlichen Komplikationen.

Die Regierungsbehörden erlassen Vorschriften über die Lebensmittelerzeugung und -sicherheit. Ziel dieser Verordnung ist es, das Gesundheitsbewusstsein zu erhöhen, indem der Gehalt an trans-Fettsäuren in Lebensmitteln reduziert wird. Darüber hinaus schlug die US Food and Drug Administration (FDA) im Jahr 2014 Verordnungen über die Nährwertkennzeichnung für verpackte Lebensmittel, einen Rechtsakt zur Lebensmittelsicherheit und -hygiene vor und benötigt die Nährwertkennzeichnung für verpackte Lebensmittel wie Fettgehalt, Kohlenhydrate und andere.

Der Global Lipid Testing Market für Lebensmittel & Getränke wird voraussichtlich US$ übertreffen 1.491.54 M bis Ende 2028, in Bezug auf Einnahmen, zeigt eine CAGR von 4.97 % während der Prognosezeit (2021 bis 2028).

Fahrer

Lipide werden üblicherweise als solche in organischen Lösungsmitteln (wie Ether, Hexan oder Chloroform) lösliche Komponenten definiert, die jedoch in Wasser unlöslich sind. Diese Stoffgruppe umfasst Triacylglycerol, Diacylglycerol, Monoacylglycerol, freie Fettsäuren, Phospholipide, Sterole, Carotinoide und Vitamine A und D. Daher enthält der Lipidanteil einer Fettnahrung eine komplexe Mischung verschiedener Molekültypen. Wichtige Faktoren, die erwartet werden, dass das Wachstum des Lipid-Testmarktes für Lebensmittel und Getränke während der Prognosezeit, nach Weltgesundheitsorganisation (WHO), zwischen 2015 und 2050, wird der Anteil der Weltbevölkerung über 60 Jahre fast verdoppeln von 12% auf 22%, die zunehmende ältere Bevölkerung auf der ganzen Welt und steigende Probleme im Zusammenhang mit dem Herzen. Darüber hinaus wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Lebensmitteln und Getränken, die auf die Lipid- und technologische Entwicklung und den Ausbau der Lipidtests getestet werden, das Wachstum des Lipidtestmarktes für Lebensmittel und Getränke weiter vorantreiben wird.

Unter den Regionen hielt Nordamerika eine beherrschende Stellung im Global Lipid Testing Market for Food & Beverages im Jahr 2020, was 32,6% Marktanteil in Bezug auf Umsatz, gefolgt von Europa und Asien-Pazifik. Erhöhung des Bewusstseins für die Lebensmittelqualität und gefährliche Auswirkungen aufgrund des Verzehrs von ungesunden Lebensmitteln. Die strengen Regierungsvorschriften für Lebensmittel und Getränke in Nordamerika sind der Hauptgrund für das Wachstum des Lipidtestmarktes für Lebensmittel und Getränke in Nordamerika.

Abbildung 1. Global Lipid Testing Market für Lebensmittel & Getränke Umsatzanteil (%), Nach Region, 2020

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Marktrückhaltungen

Weniger Sensibilisierung für gesundheitliche Vorteile, die mit Lipidtests für Lebensmittel und Getränke in Schwellenländern wie Bangladesch, Afrika und Afghanistan verbunden sind, wird erwartet, dass das Marktwachstum im Prognosezeitraum behindert wird. Darüber hinaus ist die fehlende Infrastruktur für die Lebensmittelsicherheit und die Ressourcen in den nördlichen Regionen Asien-Pazifik und Nord- und Mittelteil Afrikas einer der Hauptfaktoren, die das Marktwachstum behindern.

Markttendenzen

Laut National Centre for Chronic Disease Prevention & Health Prevention (NCCDPHP) haben alle 6 in 10 Erwachsenen in den USA eine chronische Erkrankung. Die steigende Prävalenz von chronischen Erkrankungen wie Bluthochdruck, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat die Nachfrage nach Lipidtests für Lebensmittel und Getränke getrieben. Lipidtest misst Triglyceride, Phospholipide und Sterole in der Nahrung und Getränke. Die Lipidtests helfen, die Menge der Lipide und Cholesterinspiegel in der Nahrung und Getränke vorhanden zu halten und die Qualität der Lebensmittel zu verbessern und sie für die gesamte Altersgruppe zur Verfügung zu stellen.

Abbildung 2. Global Lipid Testing Market für Lebensmittel & Getränke Umsatzanteil (%), nach Anwendung, 2020

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Auf der Grundlage der Anwendung betrug das Segment Lebensmittel und Getränke im Jahr 2020 60,8% des Umsatzanteils am Global Lipid Testing Market for Food & Beverages. Lipid spielt eine wichtige Rolle in vielen Lebensmitteln zur Bestimmung physikalischer Eigenschaften wie Textur, Aussehen, Geschmack und andere. Daher ist Lipidtests in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wichtig, um die Menge an spezifischen Inhalten in Lebensmitteln zu bestimmen.
Global Lipid Testing Market for Food & Beverages - Auswirkungen von Coronavirus (COVID-19) Pandemic

Der weltweite Lipidtestmarkt für Lebensmittel und Getränke wurde aufgrund der anhaltenden COVID-19 Pandemie beeinflusst. Mehrere Regierungen auf der ganzen Welt haben bundesweite Lockdowns eingeführt, um die Ausbreitung des Virus zu begrenzen, was zur Stilllegung von Unternehmen und zum Abbau von mehreren wirtschaftlichen Aktivitäten führte. So hat die Weltwirtschaft nach dem Bericht des Internationalen Währungsfonds 2020 im Jahr 2020 deutlich um 3,0 % geschrumpft, was schlechter ist als die Finanzkrise 2008-09. Außerdem hat die Unterbrechung der Lieferkette indirekt zu einer geringen Nachfrage nach den Lipidtests aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie geführt. Das zunehmende Bewusstsein der Menschen in Bezug auf die Ernährungsqualität und Lebensmittelstandards, der Lipid-Test-Markt für Lebensmittel und Getränke gewinnen nach der Covid-19 mehr Popularität, weil die Verbraucher sind bewusster mit ihrer Nahrung nach Covid-19.

Wettbewerbsbereich

Zu den wichtigsten Akteuren des Global Lipid Testing Market for Food & Beverages zählen Intertek Group Plc., Microbac Laboratories Inc., Eurofins Scientific SE, Campbell Brothers Limited, General Mills Inc., TUV Nord Group, Bureau Veritas S.A., Ltd., AsureQuality Limited, ALS Limited, NEOGEN Corporation, Mérieux NutriSciences Corporation.und SGS SA.