LICORéE EXTRACT MARKET ANALYSE

Licorice Extrakte - Insights

Licorice-Extrakte, die sich von licorice roots ableiten, werden wie in Arzneimitteln verwendet und sind in Pulver- oder Flüssigform erhältlich. Der Extrakt wird durch kochende licorice Wurzeln (Glycyrrhiza glabra) hergestellt, die eine Pflanze ist, die in der Mittelmeerregion stammt. Neben pflanzlichen Arzneimitteln wird es als Süßungsmittel und Aromastoff verwendet. Der Extrakt hat entzündungshemmende, antivirale und entgiftende Eigenschaften. Es ist in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet, da der Extrakt fast 50 mal süßer im Vergleich zu Zucker ist. Die zunehmende Nachfrage nach pflanzlichen Arzneimitteln, pflanzenbasierten Süßungsmitteln und das wachsende Bewusstsein im Zusammenhang mit zuckerfreien Produkten wird erwartet, dass das Wachstum des licorice Extraktmarktes während der Prognosezeit vorangetrieben wird.

Auf der Grundlage der Produkttyp licorice Extrakte Markt wird in Lebensmittelqualität, Futterqualität und pharmazeutische Qualität segmentiert. Das Segment Pharmazeutische Sorte wird aufgrund großer medizinischer Anwendungen der Extrakte sowie zunehmender Verwendung in der Krebsprävention eine beherrschende Stellung im Markt halten. Das Segment Lebensmittelqualität wird voraussichtlich einen erheblichen Marktanteil im Hinblick auf die Einnahmen ausmachen. Die zunehmende Verwendung von Gewürzextrakten in der Lebensmittelindustrie und die wachsende Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen soll das Wachstum des Süßholzmarktes fördern. Auf der Grundlage der Anwendung licorice Extrakte Markt wird in Lebensmittel & Getränke, Pharma, Tabak und andere segmentiert. Das Pharma-Segment wird voraussichtlich den größten Umsatzanteil über den Prognosezeitraum ausmachen, da die Verwendung von licorice-Extrakten in Arzneimitteln zunimmt. Der Extrakt hat antimikrobielle Eigenschaften, verbessert das Atemsystem und reduziert Stress. Dieser Markt wird weiter in Formen wie Pulver, Flüssigkeit und Block segmentiert. Das Segment Pulverform war 2016 das dominante Segment im Hinblick auf den Umsatzanteil am Markt. Dies ist auf seine breite Anwendung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und Kosmetikindustrie zurückzuführen.

Asia Pacific ist die dominante Region im globalen licorice Extrakt-Markt und wurde 2016 bei US$ 612.16 Mn geschätzt. Dies ist auf eine steigende Nachfrage aus der Pharmaindustrie zurückzuführen. In China, licorice Extrakte sind weit verbreitet für die Behandlung von Geschwüren und Immunsystem zu verbessern, indem natürlich erhöhen Interferon Ebenen. Es ist auch bekannt als “The Great Detoxifier” in China. In Japan wird es zur Behandlung von chronischer Hepatitis B verwendet. Es besteht ein steigendes Interesse an der Verwendung von Gewürzextrakten in Lebensmittelschäumen. Aufgrund der schäumenden Eigenschaften von Gewürzextrakten gewinnt sie an Bedeutung in Lebensmittelschäumen. Dieser Extrakt verbessert die Qualität und Haltbarkeit des Endproduktes. Daher werden diese Extrakte in der Getränkeindustrie als Treibmittel weit verbreitet.

Europa ist die zweitgrößte Region der globalen licorice Extrakte Markt, in Bezug auf Einnahmen, im Voraus. Das Marktwachstum wird durch steigende Nachfrage nach kalorienarmen Lebensmitteln und für die Herstellung von Süßungsmitteln wie MAG (Mono Ammonium Glyzyrrhizinat) getrieben. Die europäischen Länder wie Deutschland und Frankreich werden für den Einsatz in Lebensmittelanwendungen mit den höchsten Importen von Süßholzextrakten in Europa rechnen. In Europa ist es weit verbreitet für die Produktion von MAG, die als Maskierungsmittel in von Stevia gesüßten Produkten verwendet wird. Hersteller auf dem Markt konzentrieren sich auf Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten zur Entwicklung neuer Produkte.

Nordamerika wird aufgrund der wachsenden Nutzung von pflanzlichen Arzneimitteln und der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen natürlichen Inhaltsstoffen voraussichtlich erhebliches Wachstum im globalen licorice Extraktmarkt zeigen. Licorice-Extrakte werden verwendet, um Aromen für Tabakprodukte zu vermitteln, daher wird eine steigende Nachfrage nach Zigaretten erwartet, um das Marktwachstum zu fördern. Im Jahr 2016 gab die US FDA (Food & Drug Administration) jedoch eine Warnung an die Verbraucher vor der Verwendung von Licorice, die Hustenflüssigkeit enthält, da sie ein identifiziertes Morphin enthält, die möglicherweise negative Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben kann, einschließlich allergischer Reaktionen, Atemwegserkrankungen und Tod.

Der Markt für Süßholzextrakte wurde auf US$ 1,779.59 geschätzt Mn im Jahr 2016 und wird voraussichtlich bei einem CAGR von 5,7%, bezogen auf den Umsatz, während 2017–2025 ausbauen.

Abbildung 1. Globale Licorice extrahiert Marktanteil, Nach Region

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Quelle: Coherent Market Insights (2017)

Asien-Pazifik wird voraussichtlich einen Anteil von 34,40 % im Jahr 2016 auf dem Weltmarkt für Süßigkeiten ausmachen. Die zunehmende Verwendung von licorice Extrakt für die Krebsbehandlung führte zu einer Steigerung der Produktion von licorice Extrakten für die Anwendung in der pharmazeutischen Industrie zur Herstellung von Kräutermedizin.

Hauptakteure im globalen Markt für Licorice-Extrakte

Zu den wichtigsten Akteuren im globalen licorice Extraktmarkt gehören Norevo GmbH, MAFCO Worldwide LLC, FC Licorice, Zagros Licorice Co., Ransom NaturalsLtd., Aushadhi Herba, VPL Chemicals, Sepidan Osareh Co. und andere.