INDIAN VEGAN FOOD MARKET ANALYSE

Indischer veganer Lebensmittelmarkt wurde bei US$ 1,372.3 Mn in 2022 und wird voraussichtlich US$ 2.756.6 erreichen Mn bis 2030, eine CAGR von 9,1% während der Prognosezeit 2023-2030.

Indian Vegan Food Market- Drivers

• Die steigende Produktion und der Verzehr von Pilzen wie Knopfpilzen, Austernpilzen und anderen: Die steigende Produktion und der Verzehr von Pilzen wie Knopfpilzen, Austernpilzen und anderen wird auch erwartet, das Marktwachstum in den kommenden Jahren zu treiben. So startete im November 2022 das Goa-basierte nachhaltige Startup „Wakao Foods“ Jackfruit Fleisch, das auf „Ready-to-eat“ und „Ready-to-Cook“-Produkte im indischen Markt ausgerichtet ist. Die jackfruit Fleisch-Angebote sind heiße & würzige und amerikanische Kräuterwurst werden von Farmen handverlesen und hygienisch hergestellt, was hilft, den Vertrieb von veganen Lebensmitteln im indischen veganen Lebensmittelmarkt zu erhöhen. Die zunehmende Nachfrage nach veganen Lebensmitteln wie Tofu, Brot, Reis, trockenen Teigwaren und anderen erhöht auch das Marktwachstum. Im August 2021 kündigte Piper Blatt, ein pflanzenbasiertes Milchschokolade-Herstellungsunternehmen an, neue fünf Geschmackssschokolade, Zesty Orange, Classic Coffee, Banana Walnut, Raspberry Cinnamon und Nut & Raisin auf dem indischen Markt zu starten. Die Schokoladen sind gluten- und tierische Grausamkeit sowie keine künstlichen Aromen und Zusatzstoffe werden hinzugefügt. Die Schokoladen sind 100% natürlich hergestellt und geben gesunde Alternativen zu den Verbrauchern

Abbildung 1. Indischer Vegan Lebensmittelmarkt Anteil (%), nach Region, 2022

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Indischer Vegan Lebensmittelmarkt Regionale Analyse

• Unter den Teilregionen hielt Nordindien 2021 eine beherrschende Stellung im indischen veganen Lebensmittelmarkt, was 34,3% des Marktanteils ausmachte. Die steigende Nachfrage nach fertigen Produkten wird voraussichtlich das Marktwachstum vorantreiben. Aufgrund der Bequemlichkeit und Rabatte sind Online-Vertriebskanäle in den Verbrauchern beliebter. Verbraucher sind mehr attraktiv für das vegane Essen durch die Verfügbarkeit der verschiedenen Marken wie Vega Lyfe, The Hershey Company und Sun Opta Inc.

Indische Vegan-Food-Marktrückhaltungen

• Vegane Lebensmittel sind hochverarbeitete Lebensmittel, die das Marktwachstum zurückhalten können. Sie neigen jedoch dazu, in Natrium hoch zu sein. Vegane Lebensmittel enthalten Eisen, aber es ist von einer "low-heme" Sorte, die nicht in den Körper richtig verzehrt wird. Daher sind Veganer auf einem hohen Risiko von Eisenmangel, die mehrere Symptome wie Müdigkeit verursachen können.

Indischer Vegan Lebensmittelmarkt Entwicklung

• Die wachsende Zahl der Restaurants, die der veganen Gemeinschaft im Land zur Verfügung stehen, kann das Marktwachstum in der Vorausschätzungsperiode vorantreiben. Steigendes Bewusstsein für die medizinischen Vorteile von veganen Lebensmitteln kann das Marktwachstum steigern. Während eine zunehmende Zahl von Lactose-Intoleranzen Personen zusammen mit der weit verbreiteten Verfügbarkeit von veganen Lebensmitteln auf dem Markt hilft, den Verkauf von veganen Produkten zu erhöhen. Am 29. April 2021 kooperierte Upton’s Naturals (der pflanzenbasierte Fleischhersteller) mit Dot Foods, dem größten Redistributor der Lebensmittelindustrie in Nordamerika. Die neue Beziehung wird die Verfügbarkeit der Marken beliebte 100% pflanzliche Fleisch Alternativen für Distributoren, Restaurants und Foodservice Betriebe bundesweit erhöhen.

Abbildung 2. Indischer Vegan Lebensmittelmarkt Wertanteil (%), Nach Produktart, 2022

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Indischer Veganer Lebensmittelmarkt Wettbewerbsbereich

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem indischen veganen Lebensmittelmarkt gehören One Good (früher Goodmylk), GoodDot, EVO Foods, Ahimsa Food, Wakao Foods, Jus Amazin, So Good, Live Yum, Piper Blatt, Soft Spot Food, Vega Lyfe, The Hershey Company, Sun Opta Inc., Living Harvest Food Inc., Pascual Group, Grub market, Sun White und Food, Company Dan.

Indian Vegan Food Market- Neueste Entwicklungen

• Am Mai 2022 hat Indiens Goodmylk (nicht zu verwechseln mit der kalifornischen Marke Goodmylk Co.) seinen Namen auf One Good geändert, da es weiterhin über Altmilchprodukte in andere pflanzenbasierte Alternativen erweitert.
• 2022 Die indische Zentralregierung veröffentlichte die endgültige Meldung für Lebensmittel- und Sicherheitsstandards (Vegan)-Verordnungen. Es spezifiziert, was vegane Lebensmittel, welche Art von Kennzeichnung / Verpackung für sie und die Compliance für Lebensmittelunternehmer erforderlich ist.
• Im Jahr 2022 hat GoodDot ihr neues pflanzliches Fleischprodukt auf den Markt gebracht.

*Definition: Veganes Essen ist allgemein gesund und ist eine beliebte Wahl für Köche, um Geschmack und Aufregung zu ihren Speisen oder Menüs hinzuzufügen. Die meisten veganen Lebensmittel wie veganer Speck, veganer Joghurt und andere haben gesunde Fette, eine beträchtliche Menge an Protein, und Faser. Ohne tierische Grausamkeit bietet veganes Essen den ganzen Geschmack des Essens. So wird sie in eine Vielzahl von gebrauchsfertig verarbeiteten Lebensmitteln von Lebensmittelherstellern eingebunden. Der vegane Lebensmittelmarkt wächst in den letzten Jahren aufgrund von mehr Menschen auf der Suche nach pflanzenbasierten Alternativen zu Fleisch und Milchprodukten. Auf dem Markt gibt es verschiedene vegane Lebensmittel-Marken sind verfügbar, die meisten vegane Lebensmittel werden aus Soja oder Seitan hergestellt und sie können in gekühlten Abschnitten von Lebensmittelgeschäften gespeichert werden, die hilft, den Vertrieb von veganen Lebensmitteln zu erhöhen