LEBENSMITTELAUTOMATION MARKT ANALYSIS

Automatische Steuerung oder Automatisierung ist der Einsatz von Steuerungssystemen für den Betrieb verschiedener Maschinen und Geräte ohne menschliche Arbeit. Die Einführung der Automatisierung in der Lebensmittelindustrie ist aufgrund der steigenden Nachfrage nach Qualität, Produktivität und Rentabilität unerlässlich. Lebensmittelverarbeitung ist ein arbeitsintensives Verfahren, das sehr monoton und repetitiv in der Natur ist, wodurch der Mensch weniger auf Qualitätskontrolle konzentriert, was zu einer erhöhten Häufigkeit von verschiedenen Arten von Fehlern führt. Automatisierung dieser Aufgaben verbessert die Produktqualität, Prozesseffizienz und spart auch Arbeitskosten. Es hilft bei der Aufrechterhaltung der Standardisierung und Qualität von Lebensmitteln und hilft dabei, den Markenwert von Lebensmitteln zu schützen. Automatisierung kann von kleinen oder großen Spielern übernommen werden, und zusätzliche Maschinen und Komponenten können mit minimaler Ressourcenverschwendung hinzugefügt oder angepasst werden, je nach Wachstum und Expansion des Unternehmens.

Schnelle technologische Fortschritte, wachsende Nachfrage nach Lebensmittelsicherheit und strenge Vorschriften, die durch die Regulierung von Körperschaften auf Lebensmittel- und Getränkeprodukten eingeführt werden, sind wichtige Faktoren, die das Wachstum des Lebensmittelautomationsmarktes fördern.

Allerdings ist eine hohe anfängliche Investition, die mit der Installation solcher Geräte verbunden ist, ein wesentlicher Faktor, um das Wachstum des Marktes zu behindern, da kleine und mittlere Spieler oft Mangel an ausreichendem Kapital erleben, um automatisierte Geräte in ihren Fabriken zu installieren.

Markt für Lebensmittelautomation

Auf Basis des Produkttyps wird der Lebensmittelautomatisierungsmarkt in:

• Diskrete Controller und Visualisierung
• Generatoren und Motoren
• Lineare und rotierende Produkte
• Motorsteuerung
• Sonstige

Auf Basis der Funktion wird der Lebensmittelautomatisierungsmarkt in:

• Verpackung und Umverpackung
• Picking und Plazierung
• Palletin
• Verarbeitung
• Sortierung und Sortierung
• Sonstige

Auf Basis der Anwendung wird der Lebensmittelautomatisierungsmarkt in:

• Backwaren
• Getränke
• Schutz
• Milch
• Obst und Gemüse
• Geflügel
• Sonstige

Auf der Grundlage von Regionen wird der globale Lebensmittelautomatisierungsmarkt in:

• Nordamerika
• Europa
• Asien-Pazifik
• Lateinamerika
• Naher Osten
• Afrika

Unter Produkttyp entfielen 2016 die Generatoren und Motoren auf das größte Segment und dürften aufgrund seiner multifunktionalen Natur den Markt im gesamten Prognosezeitraum führen. Für motorgesteuerte Anwendungen werden in der Lebensmittelindustrie eine Vielzahl von Motoren wie Schrittmotor, Getriebemotor, Servomotor, Direktantriebsmotoren und Wechselstrommotoren eingesetzt. Generatoren gewährleisten ein effizientes und reibungsloses Funktionieren von Systemen.

Unter den Anwendungen hält das Getränkesegment aufgrund schneller Entwicklungen und häufiger Produkteinführungen in der Getränkeindustrie eine marktbeherrschende Stellung.

Lebensmittelautomatisierung Marktaussichten

• Europa ist der lukrativste Markt für die Lebensmittelautomatisierung, aufgrund der hohen Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken, insbesondere in Frankreich, Deutschland und Italien. Darüber hinaus werden strenge Vorschriften, die durch die Regulierung von Körpern in Bezug auf die Qualität der verarbeiteten Lebensmittel eingeführt werden, die Nachfrage nach der Lebensmittelautomatisierung in der Region stärkt.
• Nordamerika bezeugt durch steigende Nachfrage nach Produktintegrität und Lebensmittelsicherheit durch die Verbraucher eine erhebliche Nachfrage nach der Lebensmittelautomatisierung. Lebensmittelautomatisierungsmaschinen in den USA müssen die strengen Kriterien erfüllen, die von der US Food and Drug Administration (FDA) und dem US Department of Agriculture durchgesetzt werden.
• Asia Pacific ist aufgrund der schnell wachsenden Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der Region der am schnellsten wachsende Markt für Lebensmittelautomation. Die Verbesserung der Lebensstandards unter den Bevölkerungsschichten durch zunehmendes Einwegeinkommen, Diversifizierung der Ernährung und Liberalisierung der DDI (Foreign Direct Investment) im Lebensmittelsektor sind einige der wichtigsten Faktoren, die das Wachstum des Marktes für Lebensmittelautomatisierung in Asien-Pazifik vorantreiben. Darüber hinaus treibt die zunehmende Zahl von Herstellern, die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie tätig sind, auch einen erheblichen Bedarf an Lebensmittelautomatisierung in Asien-Pazifik an. Laut dem Union Budget 2017-2018 hat die Regierung Indiens 1,2 Milliarden US-Dollar für die Milchverarbeitung investiert. Darüber hinaus schätzte der Verband der indischen Industrie (CII), dass der Lebensmittelverarbeitungssektor in Indien voraussichtlich 33 Milliarden US-Dollar im Laufe des folgenden Jahrzehnts anziehen wird. Solche Investitionen sollen das Wachstum des Lebensmittelautomatisierungsmarktes in Indien im Prognosezeitraum erhöhen. Länder im Nahen Osten setzen sich weitgehend auf Exporte für verarbeitete Lebensmittel. Allerdings investiert die Regierung auf Lebensmittelverarbeitungstechnologien, um die Ernährungssicherheit zu verbessern und die Produktivität zu steigern, was wiederum erwartet wird, dass sich der Markt für die Lebensmittelautomatisierung in der Region verbessert.
• Die zunehmende Bevölkerung sowie die Urbanisierung und die zunehmende Pro-Kopf-Ausgabe der Verbraucher in Afrika und Lateinamerika haben zu einem schnellen Wachstum des Lebensmittelautomatisierungsmarktes in diesen Regionen beigetragen.

Der Markt für die Lebensmittelautomatisierung zeichnet sich durch einen intensiven Wettbewerb großer Hersteller aus, die auf diesem Markt tätig sind. Fusionen und Akquisitionen, Joint Ventures und Partnerschaften sowie technologische Innovationen sind einige der wichtigsten Strategien, die von diesen Unternehmen angenommen werden, um eine langfristige Vorsorge in diesem Markt zu gewährleisten. Zu nennenswerten Akquisitionen in der Lebensmittelautomation gehören der Erwerb von Stammaktien der Cabinplant AG durch CTB im September 2016 und der Erwerb von Jorgensen Engineering durch XANO im November 2016.

Global Food Automation Market: Hauptakteure

Zu den wichtigsten Marktteilnehmern auf dem globalen Markt für Lebensmittelautomatisierung gehören ABB Ltd, Emerson Electric Company, Fortive Corporation, GEA Group, Rockwell Automation, Inc., Mitsubishi Electric Corporation, Nord Drivesystems, Rexnord Corporation, Schneider Electric SE, Siemens AG, Yaskawa Electric Corporation und Yokogawa Electric Corporation.

Global Food Automation Market: Schlüsselentwicklungen

• Im Oktober 2019 startete Picnic, ein Innovator der Lebensmittelproduktionstechnik und Robotics-as-a-Service (RaaS) Lösungen mit Robotik-as-a-Service die erste automatisierte Pizzamontageplattform. Die Plattform ermöglicht hochvolumige, konsistente, anpassbare Pizzas und Zugang zu operativen Back-End-Daten für Lebensmitteldienstleister
• Im August 2019 kündigte GEA einen Start der neu gestalteten Hochgeschwindigkeits-Verpackungsmaschine GEA SmartPacker TwinTube an. Die gesamte Maschine wurde als zukunftssicheres Modulsystem umgestaltet, mit erhöhter funktioneller Effizienz, die höhere Betriebslaufzeit und einfache Bedienung fördert.
• Im Oktober 2018 startete ABB ein neues Bewertungsportfolio für Lebensmittel und Getränke (F&B) mit dem Ziel, F&B-Hersteller zu unterstützen, Prozesse zu verbessern und die Produktionskosten zu senken, indem sie ihnen ein besseres Verständnis ihrer Anlage geben, von der Macht über die Automatisierung bis hin zur digitalen Bereitschaft.
• Im August 2018 entwickelt Schneider Electric neues End-to-End-Nachweisbarkeitstool für Lebensmittel- und Getränkeversorgungsketten. Mit dem Know-how von Microsoft, seinem Partner in der Blockchain-Technologie, wird die neueste Rückverfolgbarkeitsapplikation des Unternehmens in der Lage sein, Produkte über eine gesamte Lieferkette zu überwachen.
• Im Mai 2016 führte Mitsubishi Electric Automation 6-Achsen-Roboter der RV-F Serie in 35, 50 und 70 kg Nutzlast ein. Diese neuen Roboter erweitern die Produktlinie Mitsubishi Electric RV-F Serie, um Anwendungen zu adressieren, die höhere Nutzlasten und längere Reichweiten erfordern, einschließlich CNC-Maschinen tendieren, große Material Handling und Montageanwendungen.