EMULGATOREN MARKT ANALYSIS

Emulgatoren werden als stabilisierendes Mittel in der Kosmetik-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Pharma- und Personalpflegeindustrie eingesetzt, wo es hilft, die zwei oder nicht mischbare Flüssigkeit zu stabilisieren. In der Lebensmittelindustrie wird es auch verwendet, um das empfindliche Merkmal von Lebensmitteln wie Geschmack, Textur und Geschmack zu bewahren. Darüber hinaus wird sie auch in der Landwirtschaft bei der Herstellung von Agrarchemikalien eingesetzt. In der pharmazeutischen Industrie findet sie Anwendung über Tabletten, Cremes &gels und Sirupe. Ein Emulgator wird hauptsächlich in der Flüssigkeitsmischung eingesetzt, wobei eine Lösung Wasser und die andere Öl ist. Es hilft, die Lösung gemischt zu halten, indem sie verhindern, dass sie getrennt werden.

Der globale Emulgatormarkt wurde bei US$ 5.4 Billion 2021 in Bezug auf den Umsatz mit einem CAGR von 5,5% während des Prognosezeitraums (2022 bis 2030).

Fahrer

Die steigende Nachfrage nach Emulgatoren aus der pharmazeutischen Industrie, wo sie in der Arzneimittelformulierung wie Tabletten und Sirupe verwendet wird, dürfte das Marktwachstum fördern. Das Wachstum der Emulgatoren wird auch auf das Wachstum in der pharmazeutischen Industrie aufgrund der steigenden Produktion der Arzneimittel zurückgeführt. So wird die wachsende Nachfrage nach Emulgatoren aus der pharmazeutischen Industrie das Marktwachstum im Voraus begünstigen.

Die steigende Nachfrage nach Milchsäureestern von Fettsäuren in der persönlichen Pflegeindustrie aufgrund ihrer multifunktionalen Eigenschaft soll das Marktwachstum von Emulgatoren verstärken. Es wird als Feuchthaltemittel und Emulgiermittel bei der Herstellung von persönlichen Pflegeprodukten wie Lotionen, Cremes, Badeprodukten, Gesichtsreiniger verwendet. Darüber hinaus wird er auch als Gelant in den Deodorants und Antiperspirantenprodukten eingesetzt.

COVID-19 hatte etwas positive Auswirkungen auf den Markt. Aufgrund der Lockdown-Einschränkungen gab es eine riesige Bestandsaufnahme von Lebensmitteln, die auch Backwaren wie Brot, Kekse und so weiter enthielten. Die Lebensmittelversorgungsketten haben angesichts dieser Spannungen eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit gezeigt, die wiederum die Hersteller dazu veranlasste, eine starke Beziehung zu den Interessenvertretern der Wertschöpfungskette zu pflegen. Die Hersteller haben ihren Fokus auf hochwertige Zutaten und Produkte, für die die Verbraucher bereit sind, eine höhere Menge angesichts der hohen Qualität des Produktes zu zahlen.

Abbildung 1. Globale Emulgatoren Markt Werteanteil (%), nach Region, 2021

To learn more about this report, request sample copy

Marktrückhaltungen

Die Verwendung von Emulgatoren in persönlichen Pflegemitteln ist meist teuer und wirkt während der Formulierung von Produkten als Herausforderung. Dies erhöht den Gesamtpreis für persönliche Pflegeprodukte. Dieser Faktor wird voraussichtlich das Marktwachstum von Emulgatoren während des Prognosezeitraums behindern. Die zunehmende Verwendung von Enzymen anstelle von Emulgator, insbesondere in den Bäckereiprodukten, wird voraussichtlich die Verwendung eines Emulgators beschränken. Die Verwendung von Enzymen hat sich als kostengünstige Lösung für Produkte wie Kuchen, Brot und Kekse erwiesen. So wird erwartet, dass das Aufkommen fortschrittlicher Technologien wie der Einsatz von Enzymen das Marktwachstum behindert.

Markttendenzen

Die zunehmende Verwendung von Emulgatoren bei der Herstellung von Kunststoff während der Polymerisation der Suspension wird voraussichtlich das Marktwachstum von Emulgatoren im Voraus fördern. Darüber hinaus wird das Wachstum des Emulgators auch auf die steigende Produktion von Kunststoff rund um den Globus zurückgeführt. Damit wird das Wachstum der Kunststoffproduktion das Marktwachstum fördern. Die wachsende Nachfrage nach Emulgatoren aus der Landwirtschaft bei der Herstellung von agrochemischen Produkten dürfte das Marktwachstum von Emulgatoren verstärken.

Abbildung 2. Globale Emulgatoren Markt Werteanteil (%), nach Anwendung, 2021

To learn more about this report, request sample copy

Auf der Grundlage der Anwendung dominierte Lebensmittel & Getränke den globalen Emulgatormarkt im Jahr 2021 mit rund 55 % Marktanteil in Bezug auf Umsatz, gefolgt von persönlicher Versorgung und Pharmazie.

Neueste Entwicklungen

• Im März 2021 startete die Kerry Group, ein öffentliches Lebensmittelunternehmen, eine neue Reihe von Getränkekonzepten für den Frühjahr/Sommer 2021, mit der Forschung zu Verbrauchertrends zeigte, dass die Verbraucher bevorzugte Getränke, die Flexitaralität, fruchtige Erfrischung oder gesunde Tees liefern.
• Im Oktober 2021 entwickelte und veröffentlichte die Kerry Group ein führendes pflanzenbasiertes Dairy Alternative Toolkit. Kerrys Toolkit bietet Innovatoren mit einer Reihe von Vorteilen und einer forschungsbasierten „Building your brand“ Checkliste, die Produktentwicklern hilft, verbrauchergeeignete Geschmackserlebnisse und Tipps zur Formulierung mit spannenden Aromen zu schaffen, die Kundenbindung aufbauen und den Wiederaufkauf fördern.
• Im April 2021 startete die Kerry Group, ein öffentliches Lebensmittelunternehmen, einen Online-, interaktiven Nachhaltigkeitsrechner, der es Getränkeanbietern ermöglicht, die wesentlichen Vorteile des Umzugs in Richtung Trockengetränkemodell schnell zu untersuchen und von traditionellen Flüssigkeitsangeboten abzuweichen. Bei der Analyse gegen flüssige Getränke werden lagerstabile Trockengetränkelösungen entwickelt, produziert, verpackt und dann in viel nachhaltiger Weise serviert. Nach einer technischen Lebenszyklus-Bewertung (LCA) Studie von Kerry auf seinen trockenen Getränken können die Nachhaltigkeitsvorteile über traditionelle flüssige Getränke quantifiziert werden und sind beträchtlich.

Wettbewerbsbereich

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Emulgatormarkt gehören die Dow Chemical Company, SM Nutritional Products, Palsgaard A/S, The Lubrizol Corporation, Stepan Company, Spartan Chemical Company, Inc., Cargill, Incorporated, Kerry Group, Puratos Group und BASF SE