CLOUD KüCHENMARKT ANALYSIS

Die globale Cloud-Küchenmarktgröße wurde 2022 bei US$ 39,54 Billion geschätzt und wird voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 12,4% von 2023 bis 2030 beobachten. Der Cloud-Küchenmarkt zeigt starkes Wachstum aufgrund des boomenden Lebensmittelliefergeschäfts, der zunehmenden Globalisierung und der steigenden Verbraucherpräferenz für kontinentale und schnelle Lebensmittel. Darüber hinaus ist eine zunehmende Einnahme von Verbrauchern in Verbindung mit der zunehmenden Internetdurchdringung zu erwarten, Marktwachstum zu fördern.

Global Cloud Küche Markt: Regionale Einblicke

Basierend auf Geographie wird der globale Cloud-Küchenmarkt in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika und Middle East & Africa segmentiert.

Regional wird erwartet, dass Nordamerika den globalen Cloud-Küchenmarkt im Voraus aufgrund der steigenden Ausgaben für hochwertige Lebensmittel, der wachsenden Kaufkraft der Verbraucher und der steigenden Nachfrage nach Fast Food dominieren wird. Darüber hinaus wird der Verkauf von Cloud-Küchenprodukten in dieser Region durch eine verbesserte Lebensweise der Verbraucher und eine frühzeitige Einführung fortschrittlicher Technologien verbessert.

Europa ist ein weiterer prominenter Cloud-Küchenmarkt. Der Markt zeigt starkes Wachstum in Ländern wie Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien und ganz Europa. Investoren in der Region konzentrieren sich darauf, neue Technologien zu nutzen, aufgrund derer Europa in den letzten Jahren eine Übergangsverschiebung erlebt hat. Darüber hinaus erstellen die Cloud-Küchenhersteller in Europa Apps und Kioske Informationen der Kunden und Restaurants zu erfassen, um den Kunden persönliche und zuverlässige Erfahrungen zu bieten.

Abbildung 1. Global Cloud Küchenmarkt, Nach Region, 2023

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Global Cloud Küche Markttreiber:

Wachsende Nachfrage nach internationaler Küche zum Wachstumsmarkt

Die zunehmende Globalisierung und die wachsende Zahl der Erwerbsbevölkerung tragen zur Nachfrage nach internationalen Küchen bei. Darüber hinaus wächst der Cloud-Küchenmarkt aufgrund der steigenden Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Nahrungsmittellieferdienstleistungen von hungrigen Millennials, die bereit sind, Premium-Preise zu zahlen. Darüber hinaus entwickelt sich die Technologie, wobei neue Dienstleistungen angeboten werden, um das Management verschiedener Lieferungen durch mehrere Plattformen zu optimieren und Produktionsabläufe für eine schnellere Lieferung von Lebensmitteln zu optimieren.

Erhöhung der Nachfrage nach Online-Food-Lieferung, um Marktwachstum zu fördern

Online-Food-Lieferung ermöglicht es Kunden, zubereitete Mahlzeiten oder Zutaten aus Restaurants über Apps zu bestellen und sie in ihre Häuser geliefert zu haben. Lebensmittel werden in der Regel von Drittanbieter-Lieferservices geliefert, die mit der eigenen App oder Website von Restaurants integrieren. Online-Food-Lieferservice-Markt spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Gesamtentwicklung des Cloud-Küchenmarktes.

Global Cloud Küche Marktmöglichkeiten:

Die Erhöhung der Investitionen durch Schlüsselakteure auf dem Cloud-Küchenmarkt wird voraussichtlich lukrative Marktchancen bieten. Zum Beispiel, Im September 2022, A Manila-Hauptsitz Start-up - CloudEats, die Cloud-Küche auf den Philippinen und Vietnam betreibt, hat eine $7 Billion Serie A Erweiterung von Nordstar geführt, um die Digitalisierung von Lebensmittelservice in Südostasien zu beschleunigen. Das Startup plant, weiter in südostasiatische Länder wie Thailand, Malaysia und Indonesien in 2023 einzudringen.

Andere Faktoren, die erwartet werden, um profitable Marktchancen bieten sind steigende Verbraucherpräferenz für Online-Food-Bestellung und schnelle Lebensmittellieferung, wachsende Einwegeinkommen von Einzelpersonen, und wechselnde Lebensstile. Darüber hinaus die steigende Zahl der Smartphone Auch das Wachstum dieses Marktes wird von den Nutzern gefördert. Darüber hinaus hilft die Entwicklung neuer Technologien und Innovationen im Bereich Küchenautomatisierung und Robotik dem Cloud-Küchenmarkt zu blühen.

Global Cloud Küche Markttrends:

Wachstumstrend des Social Media-Marktes

Da die Zahl der Nutzer auf verschiedenen Social Media-Seiten aufgrund der wachsenden Internetdurchdringung gestiegen ist. Die wichtigsten Akteure des Cloud-Küchenmarktes konzentrieren sich auf die Förderung ihrer Produkte und Dienstleistungen auf Social Media-Plattformen. Daher wird die zunehmende Nutzung von Social Media Marketing gefördert, um das Wachstum des Cloud-Küchenmarktes zu stimulieren.

Unabhängige Cloud-Küche ist ein neuer Trend

Eine wachsende Anzahl von Marken, die Kunden von einem einzigen Standort bedienen, wird erwartet, das Marktwachstum zu erhöhen. Darüber hinaus wird erwartet, dass wachsende Verbraucherpräferenzen für internationale Küche, Online-Bestellung und schnelle Lebensmittel weiter zu Kraftstoffmarktwachstum.

Global Cloud Küche Marktrückhaltungen:

Gesundheitsprobleme, die mit dem Konsum von Fasten verbunden sind, dürften das Marktwachstum behindern

Eine zentrale Herausforderung für das Wachstum von Cloud-Küchen stellt sicher, dass die vorbereiteten Lebensmittel den Gesundheits- und Sicherheitsstandards entsprechen. Dies erfordert ein umfassendes Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem und die Einhaltung strenger Hygienevorschriften und -vorschriften. Dieser Faktor dürfte das Marktwachstum behindern.

Wettbewerb aus Restaurants und Schnelldienst-Restaurant (QSRs) wird zur Beschränkung des Marktwachstums prognostiziert

Der Anstieg der Anzahl der Restaurants und QSR wie McDonald, Subway, KFC, Pizza Hut, Starbucks, Restaurant Brands International und Dunkin Donut sind eine der wichtigsten Faktoren, die das Wachstum des Cloud-Küchenmarktes einschränken. Darüber hinaus verfügt dieses schnelle Service-Restaurant über globale Präsenz, aufgrund derer kleinere Cloud-Küche nicht in der Lage sind, mit diesen Giganten konkurrieren.

Abbildung 2. Global Cloud Küchenmarkt, nach Typ, 2023

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Global Cloud Küche Marktsegmentierung:

Der globale Cloud-Küchenmarktbericht wird in Art, Produkttyp, Natur und Region segmentiert

Basierend auf der Art wird der Markt in unabhängige Cloud-Küche, Commissary/Shared Kitchen und KitchenPods segmentiert. Davon abgesehen, Unabhängige Cloud Küche wird erwartet, den globalen Markt im Laufe der Prognosezeit zu dominieren, und dies ist auf die wachsenden Präferenzen für schnelle Lebensmittel, internationale Küche und Online-Bestellung unter den Verbrauchern zurückzuführen

Commissary/Shared Kitchen Segment wird auch erwartet, dass in naher Zukunft ein beträchtliches Wachstum zu verzeichnen ist, und dies ist aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für die Vorteile der gemeinsamen Küchenkonzept unter den Restaurants.

Basierend auf der Produktart wird der Markt in Burger/Sandwich, Pizza/Pasta, Huhn, Meeresfrüchte, mexikanische/Asien-Food und andere segmentiert. Davon abgesehen, Burger/Sandwich wird erwartet, dass der globale Markt über den Prognosezeitraum dominiert wird, und dies ist auf die Konveince und die einfache Verfügbarkeit zurückzuführen. Außerdem ist die Vorbereitungszeit des Burgers weniger, was sie bei den Verbrauchern sehr beliebt macht.

Segment Pizza/Pasta wird auch erwartet, dass in naher Zukunft erhebliches Wachstum zu beobachten, und dies ist aufgrund der wachsenden Nachfrage nach Pizza /pasta unter Millennial.

Basierend auf der Natur wird der Markt in Franchised und Standalone segmentiert. Davon abgesehen, Franchise wird erwartet, dass der globale Markt über den Prognosezeitraum dominiert wird, und dies ist darauf zurückzuführen, dass Franchising weniger Risiko beinhaltet, da Franchisegeber Ausbildung und Unterstützung von Ausrüstung und Lieferungen bis zu Marketing- und Schulungspersonal anbieten.

Segment wird erwartet, dass auch in naher Zukunft ein bedeutendes Wachstum zu beobachten ist. Standalone beinhaltet weniger Investitionen und sorgen für vollständige Kontrolle über Küche.

Global Cloud Küche Markt: Schlüsselentwicklungen

Im Juni 2020 Smoothie King kündigte eine neue und exklusive Partnerschaft mit DoorDash an, damit Kunden die 83 Blends der Marke über die Website von DoorDash oder die App für die Lieferung oder Abholung bestellen können. Die Marke gab auch eine “Try Me Free” Promotion, die den neuen Smoothie King Kunden, die bestellen durch DoorDash $0 Versandkosten auf Bestellungen von $15 oder mehr. Darüber hinaus wird die Marke auch DoorDash Abonnement Service, DashPass. Dieser Service bietet Mitgliedern unbegrenzt, $0 Versandkosten von teilnehmenden Restaurants auf Bestellungen von $12 oder mehr für eine monatliche Gebühr von $9.99.

Im Juni 2020 hat die Pittsburgh-Foodbank mit DoorDash zusammengearbeitet, um den Bedürftigen neue Produkte zu liefern.

Im April 2019 startete Wingstop die Lieferung in der Heimatstadt Dallas, Texas. Der Start ist Teil eines nationalen Rollouts 2019 mit On-Demand-Plattform DoorDash.

Im Oktober 2019 eröffnete DoorDash seine erste Küche DoorDash Kitchens in Redwood City.

Global Cloud Küche Markt: Schlüsselunternehmen Einblicke

Der globale Cloud-Küchenmarkt ist sehr wettbewerbsfähig. Dies ist auf die kontinuierliche Einführung neuer Technologien aufgrund laufender FuE und Bemühungen von Wertschöpfungskettenteilnehmern zurückzuführen. Darüber hinaus übernehmen Schlüsselakteure verschiedene Unternehmenswachstumsstrategien, um ihre Präsenz auf regionaler und globaler Basis zu erweitern. Einige der wichtigsten Spieler im globalen Cloud-Küchenmarkt sind Dahmakan, DoorDash, Ghost Kitchen Orlando, Keatz, Kitchen United, Kitopi Catering Services LLC, Rebel Foods, Starbucks Corporation, Swiggy, und Zuul

*Definition: Die Cloud-Küche ist ein Küchenraum, der keinen Esszimmer hat und ganz von Online-Bestellungen abhängt, die über eine Website oder mobile App platziert werden.