KANNE PILZE MARKT ANALYSIS

Konservenpilze werden aus frischen Pilzen durch Trimmen, Waschen und Sortieren hergestellt und in einem versiegelten Behälter gelagert. Eine bestimmte Temperatur oder Wärme ist vorgesehen, um die Erhaltung der Pilze zu gewährleisten. Konservenpilze enthalten hochwertiges Protein und essentielle Nährstoffe, die ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung sind.

Konservierte Pilze bieten Nährstoffe von Protein, B Vitamine und Vitamin C, Faser, Kalzium und Mineralien. Diese Pilze werden mit Salz oder Mononatriumglutamat und Ascorbinsäure versetzt, um ihre Haltbarkeit zu verbessern.

Global Canned Mushroom Market wurde bei US$ 11.24 Bn im Jahr 2021 in Bezug auf Einnahmen einen CAGR von 4,4 % während der Prognosezeit (2022 bis 2030).

Fahrer

Der wachsende Bedarf an Bequemlichkeitsnahrung aufgrund hektischen Lebensstilen ist einer der wichtigsten Treiber für das Wachstum des globalen Konservenpilzmarktes. Der hektische Lebensstil der Millennials erhöhte die Nachfrage nach bequemen, nahrhaften Speisen und Konserven wie Konservenpilzen. Die luftdichten, versiegelten Metallbehälter erhöhen die Haltbarkeit und helfen, die Ernährung von Lebensmitteln zu erhalten. Canned Food Produkte auch für gesundheitsbewusste Verbraucher, die nach nahrhaften Lebensmitteln suchen. Der Geschmack und die Qualität der Lebensmittel werden durch die Metallbehälter vor verschiedenen Bedingungen erhalten, von der Herstellung bis zur Lieferung an die Verteilung der Steckdosen. Darüber hinaus können Dosen aus Stahl effizient den Doseninhalt vor Verschlechterung durch Licht schützen. Solche Vorteile werden das Marktwachstum während der Prognosezeit vorantreiben.

Der regionale Markt erlebte einige Herausforderungen aufgrund der COVID-19 Pandemie im Jahr 2020. Allerdings verringerte die Initiierung von Impfungen in den meisten europäischen Ländern wie Deutschland, den USA, Frankreich und Russland die tägliche Zahl der COVID-19 Fälle. Dieser Faktor ermutigte die Regierungen, die Sperrbeschränkungen aufzuheben, wodurch die Hersteller ihre Produktion wieder aufnehmen konnten.

Abbildung 1. Global Canned Pilzmarkt Werteanteil (%), nach Region, 2021

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Marktrückhaltungen

Die Kontaminationsgefahr ist einer der Faktoren, die das Wachstum des globalen Konservenpilzmarktes behindern. Die meisten Anbieter kaufen oder Quelle Rohstoffe von Drittanbietern. Eine unsachgemäße Handhabung dieser Vorräte kann zu einer Lebensmittelverunreinigung führen. Einer der häufigsten Gründe für die Lebensmittelvergiftung ist die Ausbreitung von Keimen auf Nahrung von anderen Lebensmitteln, Oberflächen, Ausrüstung und Händen. Es kann dazu führen, dass Produkte verworfen oder zurückgewiesen werden, was den Betrieb und den Vertrieb eines Unternehmens beeinträchtigen könnte. Inzwischen haben Inspektionsstellen das Recht, ein Geschäft wegen unsicheren und unhygienischen Aktivitäten im Zusammenhang mit Lebensmitteln zu schließen und haben die Autorität, Lebensmittel und Getränkeprodukte zu beschlagnahmen, die eine Bedrohung für das Wohlbefinden der Verbraucher sind. Solche Bedrohungen behindern das Marktwachstum.

Dieser Bericht über die Analyse des Pilzmarktes liefert auch detaillierte Informationen über andere bevorstehende Trends und Herausforderungen, die einen weitreichenden Einfluss auf das Marktwachstum haben werden. Die handlungsfähigen Erkenntnisse über Trends und Herausforderungen helfen Unternehmen, Wachstumsstrategien für 2021-2030 zu bewerten und zu entwickeln.

Markttendenzen

Der wachsende Wunsch, einen gesunden Lebensstil zu leben, hat zu einem erhöhten Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln mit gesundheitlichen Vorteilen geführt. Verbraucher haben sich vor kurzem mehr um ihre Ernährung besorgt. Verbraucher auf der ganzen Welt sind eher gesunde Lebensmittel ohne Nebenwirkungen zu konsumieren. Da gekonnte Pilze sind hoch in Mineralstoffen, Nahrungsfasern, Vitaminen, Proteinen und anderen Nährstoffen, die Verbraucher nicht von anderen Lebensmittelprodukten erhalten, die durch den globalen Dosenpilzmarkt gewinnen können.

Abbildung 2. Global Canned Mushroom Market Anteil (%), Nach Produktart, 2021

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Neueste Entwicklungen

• Im Oktober 2021 - Big Mountain Foods, ein in Vancouver ansässiger Lebensmittelhersteller, gab seine Partnerschaft mit Sprouts Farmers Market bekannt, einem führenden Anbieter von gesunden Lebensmitteln, um die erste Lion’s Mane Pilz Produktlinie in Nordamerika zu starten
• Oktober 2021 – Beatnic, Nordamerika gefeiertes veganes Restaurant, gab seine Partnerschaft mit Fable Food Co, einer europäischen Marke, bekannt, um sein erstes Fleischpilzprodukt in den USA zu starten. Fleisch Alternative ist aus realer und natürlicher Shijitake Sorte hergestellt und wird an allen Standorten von Beatnic angeboten werden.
• 2018 wird die Ardagh Group mit Bonduelle in einem "Touch of"-Innovation tätig.

Wettbewerbsbereich

Zu den wichtigsten Akteuren im globalen Konservenpilzmarkt gehören Costa Group, Okechamp SA., Monterey Mushrooms Inc., Greenyard, Prochamp, The Mushroom Company, Monaghan Mushrooms, Muniraj Mushroom Farm, Dhruv Agro und Shanghai Finc Food Co., Ltd.