Artischocken-Pflanze ist eine Art von trockenen, mehrjährigen Blumen und Mitglied der Sonnenblumen-Familie, die hauptsächlich in den Ländern an der Mittelmeerregion kultiviert wird. Es wird im Allgemeinen gegessen, wenn Blütenknospen unreif sind. Zarter Basisteil der Knospe ist geschmackvoll/fruchtbar, die gekocht und gegessen wird.
Marktdynamik
Der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Neuheit des Nahrungsverbrauchs zwischen dem Populace ist ein wichtiger Faktor, der den globalen Artischockenmarkt treibt, aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile, die hohe Chrom-, Faser-, Folat-, Magnesium- und Vitamin C umfassen. Laut Economic Research Service (ERS), United States Department of Agriculture (USDA) pro Person Verbrauch von Artischocken lag 2015 bei 1,5 Pfund. Darüber hinaus Cynarin ist der Wirkstoff in Artischocken Blätter gefunden, die seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin als spezielle Gallenblase und Leber Heilmittel verwendet wurde.
Marktaussichten
Westeuropa, Nordamerika und Lateinamerika erwarteten eine steigende Nachfrage nach Artischocken während der Prognosezeit, da der Verzehr gesunder und ernährungsphysiologischer Lebensmittel zunimmt. So ist der Nettoimporteur von Artischocken laut Foreign Agriculture Service (FAS), USDA die USA. Die Gesamteinfuhr der USA wurde 2017 auf 101,793 US$ geschätzt. Peru, Mexiko und Spanien sind prominenter Lieferant von Artischocken.
Schlüsselakteure
Zu den wichtigsten Akteuren des globalen Artischockenmarktes gehören Hijos De Joaquín Rodríguez SL, Sirri Ustundag, Caprichos Del Paladar, Agro T18 Italia S.r.l. und T18 Group, Nutra Green Biotechnology Co. Ltd., Sa Marigosa, Gaia Herbs, Inc. und Hawaii Pharm LLC.
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Über den Autor
Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi ist eine Forschungsberaterin mit 6 Jahren umfassender Erfahrung in Marktforschung und -beratung. Sie ist kompetent in Markteinschätzung, Wettbewerbsanalyse und Patentanalyse. Sakshi ist hervorragend darin, Markttrends zu erkennen und Wettbewerbslandschaften zu bewerten, um umsetzbare Erkenntnisse zu liefern, die strategische Entscheidungen vorantreiben. Ihre Expertise hilft Unternehmen, sich in komplexen Marktdynamiken zurechtzufinden und ihre Ziele effektiv zu erreichen.
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